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小时候常吃的野菜,却不知那么有营养,人工种植的不多,见到珍惜

发布日期:2020-06-19 00:19   来源:未知   阅读:

小时候的记忆,刚过完正月十五,天气还不是很暖和,人们就开始到处挖野菜了,这种野菜不怕冷,出现在地头比较早。当时还小,只认识它长什么样,但是记不清它的名字叫什么,只知道妈妈用它来做菜特别好吃,但是不知道是怎么做的。直到上小学时,课本中有一篇课文叫做挖荠菜,才知道原来妈妈挖的野菜叫做叫荠菜。文中作者用优美流畅的话语描述着挖荠菜的乐趣,和它的美味,让我加深了对荠菜的喜爱。

荠荠菜,我们周围的人叫地菜,或其他的名字,反正名字有很多,不同的地方,它会有不同的名字。天气还有点冷,他就调皮的钻出地面,看来是个不怕冷的主。荠荠菜的主根是白色的,上面还有许多的毛须根,叶子绿色或是墨绿色的,主茎上有多片枝叶,呈弯曲状,叶子的边缘有不规则像锯齿的形状。可以长到四五厘米,但是到花期了就长的更高了,荠荠菜茎的顶部长有多个花苞,花瓣的颜色呈白色,小小的花朵非常清新。荠荠菜是一年生长一次的植物。每年春天他都会准时来到这片我们热爱的土地上。

荠荠菜中含有很多的营养物质,有一次听姑妈说她有时候后有点头晕,吃了一段时间荠荠菜之后头晕的症状就慢慢消失了,精神也好了,看来荠荠菜的营养价值真的很实用呀。它还可以帮助肠道里食物的消化,减少肠道食物堆积带来的不适。看来荠荠菜还是一种简单实用的纯天然绿色的保健佳品。

吃荠荠菜对人的身体有好处,所以很多人都很宠爱他。由于荠荠菜的生长速度极快,所以想尝鲜就得抓紧时间去挖,大都生长在农村的地边或是麦地里。主要是因为荠荠菜菜要在嫩的时候挖回家去吃,长的时间长了就不好吃了,还有一个原因,因为它有的生长在麦地里,农民为了让庄稼快快长就会除掉荠荠菜。所以荠荠菜就更加难得了。

荠荠菜的吃法也有很多种,凉拌荠荠菜相信很多朋友都吃过,因为它味道鲜美,很多旅游景点的农家乐都会有凉拌荠荠菜的身影出现,还有城市的大饭店也有荠荠菜登台。荠荠菜还可以在做面条的时候像青菜一样下入锅中,颜色立马变得翠绿翠绿,让人很有食欲。荠荠菜还有一种很多人都喜欢的吃法,那就是及荠菜饺子,将荠荠菜摘洗干净,轻轻的焯一下水,然后挤去多余的水分,切成很小的段,和煎好的鸡蛋或是肉拌在一起,加入油和各种的调味品做成美味的饺子馅,包出来的饺子有种特别的味道,非常鲜。喜欢的朋友可以尝尝哦!

由于荠荠菜是野生的,现在人工种植还不是特别多,所以想尝鲜的朋友赶在春天刚来时可以自己去地里挖,或是到农家乐去品尝品尝。#野菜#荠菜#凉拌收藏

荠荠菜中含有很多的营养物质,有一次听姑妈说她有时候后有点头晕,吃了一段时间荠荠菜之后头晕的症状就慢慢消失了,精神也好了,看来荠荠菜的营养价值真的很实用呀。它还可以帮助肠道里食物的消化,减少肠道食物堆积带来的不适。看来荠荠菜还是一种简单实用的纯天然绿色的保健佳品。

吃荠荠菜对人的身体有好处,所以很多人都很宠爱他。由于荠荠菜的生长速度极快,所以想尝鲜就得抓紧时间去挖,大都生长在农村的地边或是麦地里。主要是因为荠荠菜菜要在嫩的时候挖回家去吃,长的时间长了就不好吃了,还有一个原因,因为它有的生长在麦地里,农民为了让庄稼快快长就会除掉荠荠菜。所以荠荠菜就更加难得了。

荠荠菜的吃法也有很多种,凉拌荠荠菜相信很多朋友都吃过,因为它味道鲜美,很多旅游景点的农家乐都会有凉拌荠荠菜的身影出现,还有城市的大饭店也有荠荠菜登台。荠荠菜还可以在做面条的时候像青菜一样下入锅中,颜色立马变得翠绿翠绿,让人很有食欲。荠荠菜还有一种很多人都喜欢的吃法,那就是及荠菜饺子,将荠荠菜摘洗干净,轻轻的焯一下水,然后挤去多余的水分,切成很小的段,和煎好的鸡蛋或是肉拌在一起,加入油和各种的调味品做成美味的饺子馅,包出来的饺子有种特别的味道,非常鲜。喜欢的朋友可以尝尝哦!

由于荠荠菜是野生的,现在人工种植还不是特别多,所以想尝鲜的朋友赶在春天刚来时可以自己去地里挖,或是到农家乐去品尝品尝。